Nous connaître
Notre engagement
Au cours des années 2022 et 2023, nous n’avons pas seulement développé un concept, nous avons également parcouru la France pour découvrir et rencontrer nos producteurs et artisans. Ces voyages et rencontres nous permettent aujourd’hui de vous proposer un assortiment de produits du terroir français de qualité et responsables.
Afin de vous garantir cette consommation responsable et de qualité, nous avons rédigé une charte de sélection des produits référencés chez Valentine et Hugo.
Voici les 5 points clés de cette charte :
- L’Origine et fabrication française des produits,
- Le Respect de l’environnement,
- Le Respect du bien-être animal,
- Le Respect du bien-être humain,
- La Qualité gustative
Valentine et Hugo
Nous sommes un jeune couple de passionnés souhaitant offrir aux amoureux de bons vins, fromages et charcuteries, une gamme variée et de qualité.
Notre vocation :
- Être le porte-parole de nos producteurs, car derrière tout produit se cachent une histoire et une philosophie propres à chaque agriculteur, éleveur, affineur, artisan.
- Vous proposer des produits de grande qualité, 100% français et respectueux de l’environnement, des animaux et de l’Homme.
- Vous faire vivre une expérience, une émotion à chaque dégustation de nos produits, comme nous avons pu le vivre lors de nos rencontres avec les producteurs.
C’est pourquoi nous sommes allés à la rencontre de nos artisans, très souvent au cœur des exploitations. Ces femmes et ces hommes, passionnés par leur métier, nous ont partagé leur savoir-faire, leur amour du terroir, des produits et des animaux pour que nous puissions, à notre tour, vous le transmettre.
Cela reflète l’une de nos valeurs clés : La proximité.
- Proximité avec des producteurs de confiance
- Proximité avec notre clientèle pour l'accueillir et la conseiller
Valentine
« Issue d’une famille appréciant les bons mets et breuvages, j’ai rapidement été charmée par la beauté du vin et de la gastronomie française. J’aime aller à la découverte de nouveaux produits, concepts, de nouvelles cultures et personnes. Je prends plaisir à partager des anecdotes, rire, élaborer de bons apéritifs et de bons repas avec mes proches. »
Hugo
« Lorsque quelque chose me plaît, j'ai toujours eu tendance à approfondir mes connaissances. Que ce soit pour mes activités quotidiennes, pour les sujets d’actualité ou pour la gastronomie, j’adore me laisser guider par ma curiosité.
Rien ne me comble plus que de faire plaisir aux êtres qui me sont chers. C’est d’ailleurs dans ces moments, en famille ou entre amis, que l’on boit les meilleurs vins et que l’on déguste les meilleures planches ! »
